飯糰 & 阿里

我們早上逛完奧賽美術館之後就沿著河岸走(有一點小遠，還是搭公車比較好)，到達餐廳門口還不到12點，這間餐廳離Invalides和艾菲爾鐵塔不遠，上前詢問餐廳人員，沒想到竟然得到沒收到訂位記錄的回答，幸好中午時間人不多（事後發現加我們一共三桌客人），所以用餐沒問題，不過他們還在準備，所以請12:15之後再光臨！

Amuse bouche


套餐一共有三種選擇，EU 40、65和95，我們點了兩個 EU 40的套餐，65元的選擇多了很多，95的更不用說啦，而EU40元是只有中午才提供的午間套餐。
確定好了菜單，侍者先送上小蕃茄做成的焦糖葫蘆和混合多種香料製成的脆餅，另外還有兩碟沾醬，領班先生在每次送上餐點的時候都會特別用英文解說，還說明他其實沒法用英文講解的很清楚，不過在怎麼樣都比鴨子聽雷的通通都是法文來得好!
除了焦糖蕃茄，還有一小盅龍蝦海鮮湯，中間那碟實在吃不出是什麼，領班也只能說它是類似於馬鈴薯的根莖類植物，另外最右邊的是椰子慕司，口感很綿密，這兩道開胃小點果真讓人胃口大開!



Le Chammare提供的是兩種較偏傳統、口感比較韌的麵包，不是很喜歡這樣的味道!
不過那奶油真是沒話說！

Entree


左邊是乳豬肉做成的肉餃（Samosa of sucking pig...），菜單上單然是鉅細靡遺地寫出用了什麼醬汁和蔬菜，不過餐廳網站的菜單沒更新，我們沒索取菜單做紀念，然後也記不住一長串法文，所以實在不知道菜的全名到底是啥！？

右邊是miracle先生點的蝸牛拼盤，真是一道充滿立體感的視覺系作品，蝸牛肉串被立在盤子邊，而且味道和平鋪在盤面的是完全不一樣的喔 ！

 V. CLOS ST YVES 2001


從一進門坐下領班就問我們要不要來點餐前酒，在我們說No之後，在上前菜前他又問了一遍，領班非常驚訝竟然又被拒絕一次。本來我們是不打算點酒的，因為實在對酒沒啥概念，後來在他的建議下我們最後各來了杯2001年份來自Angers(羅亞河地區）的白酒，單喝並不順口，不過搭配上餐點果然有加分的效果，只是這兩杯也所費不貲啊。

～待續