想了很久，還是把乾燥機敗回家，看了3P家做的雪茄棒實在很心動，忍不住還是敗下去了。
新的乾燥機溫度調控在烘頭上，但是不能調整時間還是一大麻煩。
第一次試做的地瓜雞肉條，用63度烘了10小時，晚上作然後早上起床再關機器。
這是烘4小時的樣子，雞肉先燙熟然後裹在地瓜條上！
烘到早上就變色啦，聞起來蠻香的。
隔天試做豬肉棒：用絞肉＋地瓜泥＋蜂蜜，拌完之後裹上牛皮骨，先烘定型之後再拿去烤箱用110度烤個20分鐘，然後續烘6小時，加蜂蜜的關係所以文起來超級香，飯糰10分鐘可以肯完一根，都不知道老木做的多辛苦！！！！！！
給我棒棒
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